シマアジ刺身の結果 ~ Nyosspixraey

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アジ餌のヒラメの飲ませ釣りに行ってきました。今日は若潮で、潮の動きが悪く、魚の食い気も悪いだろうと思いつつ天気もいいし、海も穏やかだし、家に居ても退屈だし小アジも手にいれているしで、のんびりと8時過ぎに出かけました。思った通り潮は殆ど動きません。魚は焼き魚と刺身にして...

つぶ貝のさばき方・食べ方を魚屋が徹底解説｜毒の処理がポイントこんにちは！震災後Uターンして水産の世界に飛び込んだヒロヨシです。皆さん、つぶ貝はご存知ですか^^？ヒラマサ「基本のお刺身」からの「しゃぶしゃぶ」レシピとにもかくにも新鮮なヒラマサは、まず「基本のお刺身ヒラマ...

いなとり荘「心静」のお部屋から。それはそれは幻想的でした。 From the room of ′′ heart shizuka ′′ Last night June th moon road 🌕 It was fantastic for that Soaking in my...

ヒレナガカンパチの兜煮頭とカマの部分を煮付けたもの。塩焼き同様、頬や頭の付け根、それに鎌の部分の身は脂も多く旨みがにじみ出てとても美味しい。鍋料理大きなものであれば鍋料理もおすすめ。カンパチを使った料理をレシピサイトで探す · 家庭料理で大活躍のオールラウンダーです。「...